plat Ingrédients :
  • 4 cuisses de poulet
  • 4 tomates
  • 4 carottes
  • 1/2 poivron
  • 1/2 oignon
  • huile d'olive
  • ail
  • thym
  • sel et poivre
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure 30

Salez, poivrez et mettez du thym sur les cuisses de poulet.

mixerÉpluchez les carottes, coupez les en morceau, ainsi que les tomates, l'oignon, l'ail et le poivron. Hachez-les au robot.

Chauffez l'huile d'olive dans une poile et faites revenir les légumes environ cinq minutes.

Mettez les légumes dans le plat et mettez les cuisses de poulet par dessus.

Enfournez 1h30 à 180°C.