plat

Ingrédients :

  • pâte à tarte ou à pain
  • tomates
  • cantal
  • jambon, lardon ou rien
  • 3 cuillières de crème fraîche
  • 2 cuillières de moutarde
  • ciboulette
  • sel
  • poivre

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes

Étalez la pâte. Par dessus, étalez la moutarde (pas trop) et la crème fraîche. Mettez le jambon ou les lardons. Couper les tomates en rondelle et tapisser la tarte. Mettez un morceau de cantal sur chaque rondelle de tomate. Salez, poivrez et couper la ciboulette.

Mettez dans le four chaud à 180°.