Ingrédients :
- pâte à tarte ou à pain
- tomates
- cantal
- jambon, lardon ou rien
- 3 cuillières de crème fraîche
- 2 cuillières de moutarde
- ciboulette
- sel
- poivre
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Étalez la pâte. Par dessus, étalez la moutarde (pas trop) et la crème fraîche. Mettez le jambon ou les lardons. Couper les tomates en rondelle et tapisser la tarte. Mettez un morceau de cantal sur chaque rondelle de tomate. Salez, poivrez et couper la ciboulette.
Mettez dans le four chaud à 180°.
1 De mumbly -
Vraiment parfaite cette recette : simple, gourmande et noble avec de bonnes tomates et du cantal ! Merci pour le tuyau !
PS :
Je peux la réutiliser et éventuellement l'améliorer cette recette ?
... voir meme éventuellement la refiler à mon voisin ?
Je ne serai pas accusé de piratage ?
(cf. Nom de code Linux - Richard Stallman) - Très bonne annalogie - Je la replace partout ! :o)))