Sauce tomate :
Préparation : 5 minutes
Cuisson : ~ 20 minutes
- tomates
- oignon
- beurre
- sel
- poivre
Faite chauffer les tomates et l'oignon dans un fait-tout et laissez réduite. Passez au presse-purée et ajouter le beurre. Salez, poivrez.
Dinde à la sauce tomate :
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
- dinde
- sauce tomate
- 3 gousses d'échalottes
- thym
- huile
- sel
- poivre
Faite chauffer l'huile dans une cocotte. Ajouter l'échalotte, le thym, salez et poivrez. Une fois à ébullition, faite saisir des morceaux de dinde 5 minutes. Ajoutez la sauce tomate, réduisez la température et couvrez. Laissez cuire 20 minutes.
Servir chaud avec des pâtes ou du riz.
1 De yoann -
Sympa ta nouvelle cocotte gnunux ;)
2 De GnunuX -
Tu vois, je n'avais pas menti ! ;)
3 De morphalus -
miam :)