La page de GnunuX

Tartare de saumon Dijonnaise :

Préparation : 15 minutes

• 200 grammes de saumon
• 2 cuillères à café de moutarde
• 2 cuillères à café d'huile d'olive
• jus de citron
• persil
• sel

Hachez le persil.

Hachez le saumon coupé en dé. Mélangez à la moutarde, l'huile d'olive, le jus de citron et le sel. Saupoudrez avec le persil.

Sushi

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

• riz
• saumon
• sauce sushis ou nems bio
• morceaux de tomate

Faites cuire le riz. Étalez le riz et recouvrez de sauce. Laissez réfroidir.

Une fois réfroidit, faites des boules de riz, incorporez le morceau de tomate et entourez de lichette de saumon.

Faites réchauffer le reste du riz.